01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
有食客說,吃到套餐最後的飯菜時,已經飽得很滿足。想細味逐道用心製作的套餐,不妨享受菜式依次上桌的節奏。曾品嚐午市套餐的食客,尤其提到螢魷火鍋,認為這道菜令人印象深刻。若想嚐嚐時令食材入饌的風味,也可以把季節料理列入考慮。
另一位食客則稱讚午餐中的牡蠣冬菜焗烤,當中用了牛蒡和蓮藕,與牡蠣的味道相當配合。這份分享也讓人看到,套餐除了和食,亦有融入西式料理的一面。餐牌另列有鯛魚蔬菜酒蒸、丹波赤地雞山椒燒和醃鴨肉卷等單點菜式;不選套餐、想按喜好點菜,或晚餐時與友人分享小菜,也有不同選擇。
日本酒方面,餐牌列有京都的招德花洛純米吟釀、玉乃光純米吟釀,亦有附上風味介紹的酒款。例如松之司生酛純米以濃郁旨味和細緻酸度帶來俐落收結;笹夏純吟則帶有令人聯想到西柚的香氣,以及米的醇厚旨味。想為菜式選一杯酒,可考慮風味描述中提到清爽香氣與圓潤米旨味的笹夏純吟。餐牌亦列有啤酒、葡萄酒和梅酒等,可按用餐喜好選擇。晚餐可預約,刊載的營業時間為星期一至六17:30至22:30。若計劃與朋友聚餐或舉行會食,先決定選套餐還是單點,再訂座會較易安排。







